西表島のカヌー（カヤック）ツアーやトレッキングツアーなどを開催。西表島観光はサニーデイへ！

　西表島も強風が吹きつけ荒れ模様です。 　今日は来たるべきシーズンに向けて購入したダッチオーブンの仕込みをしました。 　これまでダッチオーブンを使ったことなどあまり無くイマイチ分かってない僕。が、イケてるシーカヤックガイドはやっぱダッチオーブンでしょ、とカタチから入ったわけで。 　油を塗ってカラ炊きするシーズニングという作業なのですが、やってみたけどなーんか仕上がりが違うんですよねぇ。オーブンの中が油でコテコテになって焦げついてるし・・・ 　購入したこのダッチオーブンはなにやら特殊加工のようで、シーズニング作業など必要なかったのかも。 　んー、見た目イマイチのダッチオーブンになってしまいました。 　でも毎日このダッチオーブンを使ってご飯をつくって、ちゃんとモノにしたいと思います。 　 　 　

　夕方になって風が静かになってきた西表島です。 　開業のため年末年始は実家の岐阜でＨＰ制作をしてました。今月はじめに西表に戻ってきて以来ずーっとデスクワークの日々が続いてます。 晴れたらフィールド開拓でどっか漕ぎに出たいのですが、開業するということは何かと大変なことですね。 営業届けに保険の手続き、カヤックトレーラーの制作、パンフレットの作成、リピーターさんへのＤＭ発送ｅｃｔ・・・。 でもどれも欠くことのできない大事な仕事ですから、今週中にはすべて完了して３月スタートを迎えたいと思います。 　それにしても日中は暑くも寒くもなく快適な気温です。 西表のマングローブを観るならこの時期がいいと思いますよ。 ジャングルも緑が綺麗でおススメです！

　皆さんはじめまして、西表島シーカヤックツアーのサニーデイと申します。 　このブログではその日のツアーの出来事や移住者からみた西表島の様子を綴っていきたいと思います。 　なにせ超アナログ人間でしてブログアップするのもやっとのありさまです(汗）。つたないブログではありますが、どうか今後もお付き合いください。 　今年の西表は例年になく暖か～く、２月とは思えない気温です。これも温暖化なのでしょうか・・・ １００年に一度といわれる経済危機的状況に、無謀にもサニーデイはスタートいたします。 せめて訪れた方々には、日常から離れ安心してカヤックを楽しみ、リフレッシュして戻って再び頑張っていただける、そんなツアーをご提供していけたらと思っております。 　また島内外のアウトフィッターの皆様、さわやか荘の皆様、以前からのリピーターの皆様、内地の友達、家族・・・皆様のご協力があって本日の開業を迎えることができました。この場をかりて心よりお礼申し上げます、ありがとうございました！ 　サニーデイ頑張りますッ、よろしくお願いいたします！