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 道端のアイドル2019/06/18


 

島内を散歩していると、のんびりと草を食むヤギと出会うことがあります。

 

西表を初めて訪れた方は「道端にヤギが放し飼いにされていた!」と驚くんですが、この島ではいたって普通の光景。

すぐ横を走り抜ける車にも怯えることなく、眠そうな目をしながらもぐもぐと口を動かしています。

 

 

近くで見ると、愛嬌があってカワイイ。島の皆からも可愛がられています。

 

でも気をつけて!中には頭突きをしてくる凶暴ヤギもいるので注意。

 

そんなヤギですが、沖縄では「ヒージャー」と呼ばれ重要な食材。ヤギ汁やヤギ刺しでいただきます。

その独特の臭いのためあまり一般受けする食材ではない一方、熱狂的なファンも存在する伝統料理です。

僕も食べたことはあるのですが、そのときはちゃんと加工のされたパックのヤギ汁だったので、若干のクセはありましたが美味しかったです。

 

そして西表島では、村祭りのビンゴ大会の景品にヤギ1等が出品されることもあるそうですよ。

でも、もし当たっても困るよなあ〜。

 

スタッフ 船越


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